Жареные пельмени

Вот он, настоящий пельмень. Внутри много-много мяса, мало-мало теста с румяной корочкой, поджаренной во фритюре… Об этих пельменях хочется сочинять песни — настолько они в сердечке. А с фирменным тар-таром вообще улёт. Состав: Пельмени (фарш: говядина, свинина, лук репчатый, соль, сахар, перец черный, тесто (мука пшеничная в/с, вода питьевая, яичный порошок, соль, масло подсолнечное)), соус тар-тар.